Noodsaaklike besonderhede:

Aansoek:

1. Dit word wyd gebruik as suurmiddel, suurreguleerder, kleurhouer, preserveermiddel en emulsie -stabilisator van eiergeel, ens., In voedsel en ook in farmaseutiese produkte gebruik.

2. Dit kan gebruik word as een van die grondstowwe vir die sintese van ontkalingsmiddels en fluoresserende whiteningmiddels in die chemiese industrie. Dit is bygevoeg tot Shellac -vernis of ander vernis, en dit kan voorkom dat die verfoppervlak velveer. Die polyesterhars en alkydhars wat met hierdie suur geproduseer word, is plastiek met spesiale doeleindes.