Daar is 70% tot 80% van die menslike vel bestaan ​​uit kollageen. As dit bereken word volgens die gemiddelde gewig van 'n volwasse wyfie van 53 kg, is die kollageen in die liggaam ongeveer 3 kg, wat gelykstaande is aan die gewig van 6 bottels drank. Daarbenewens is kollageen ook die strukturele hoeksteen van menslike liggaamsdele soos hare, naels, tande en bloedvate, en dit bind die bindweefsel van verskillende liggaamsdele stewig.

Die kollageeninhoud van die mens bereik egter sy hoogtepunt op die ouderdom van 20, en dan begin dit daal. Die daaglikse kollageenverliestempo van die menslike liggaam is 4 keer die tempo van sintese. En volgens die berekening verliese verliese elke tien jaar die menslike liggaamsgraad ongeveer 1 kg kollageen. As die reproduksietempo van kollageen vertraag, en die vel, oë, tande, naels en ander organe nie genoeg energie kan verkry nie, sal tekens van skade en veroudering voorkom.

Die tradisionele siening is dat wanneer kollageenpoeier mondelings neem, die kollageenmolekule in aminosure sal afbreek nadat hulle die liggaam binnegekom het, en dit beoordeel dat die metode om kollageen met voedsel aan te vul ongeldig is. In werklikheid word spesifieke aminosure na ontbinding gebruik om nuwe kollageen deur DNA -vertaling en RNA -transkripsie te sintetiseer onder die werking van VC.

Op die gebied van wetenskaplike navorsing is 'n konsensus bereik of voedselaanvulling die aktiwiteit van kollageen kan bevorder. Navorsers het egter twee punte oor hoe peptiede in die liggaam geneem word. Aan die een kant dink hulle dat die aminosure liggaam sal veroorsaak om kollageen af ​​te breek om die produksie van nuwe kollageen te stimuleer. Aan die ander kant dink hulle dat die aminosure in die liggaam sal sirkuleer om nuwe kollageen te produseer.

Eve Kalinik, die Amerikaanse voedingsterapeut het eens voorgestel dat die metode om kollageen in die menslike liggaam by te voeg, is om elke beskikbare vorm van biologiese inname te probeer, soos om meer been sous te drink, en alle voedsel wat ryk aan vitamien C is, sal ons liggaam bevorder om kollageen te produseer .

In 2000 het die Europese Kommissie van Wetenskap bevestig dat die veiligheid van mondelinge kollageen, en aanbeveel dat vroue 6 tot 10 gram kollageen van hoë gehalte neem. As dit volgens voedselinname omgeskakel word, is dit gelyk aan die velinhoud van 5 visse.

Boonop is die veiligheid van diereweefsels gevaarlik, as u waterbesoedeling, antibiotikum en hormoon in ag neem, is die veiligheid van diereweefsels gevaarlik. Daarom word kollageen aan die menslike liggaam 'n daaglikse onderhoudskeuse geword.

Hoe kan u nuttige en gesonde kollageenprodukte kies?

Ons kan nuttige en gesonde kollageen optel uit kollageen -tipe, molekulêre grootte en tegniese proses.

Tipe I -kollageen word hoofsaaklik in vel, pees en ander weefsels versprei, en dit is ook die proteïen met die hoogste inhoud van die verwerking van waterprodukte (vel, been en skaal), en is die mees gebruikte medisyne (mariene kollageen).

TikⅡKollageen word gereeld in gewrigte en kraakbeen aangetref, gewoonlik uit hoenderkraakbeen onttrek.

TikⅢKollageen word geproduseer deur chondrocytes, wat kan help om die struktuur van bene en kardiovaskulêre weefsels te ondersteun. Dit word gewoonlik onttrek uitbeeste en varke.

Volgens die Amerikaanse Nasionale Biblioteek vir Geneeskunde het dit daarop gewys dat mariene kollageen beter is as kollageen van aardse diere, want dit het 'n klein molekulêre gewig en het geen swaar geestelike, vrye giftige en geen biologiese besoedeling. Boonop het mariene kollageen meer tipeⅠKollageen as kollageen van aardse diere.

Behalwe vir soorte, het verskillende molekulêre grootte verskillende absorpsie vir die menslike liggaam. Wetenskaplike navorsing toon dat kollageenmolekule met 'n grootte van 2000 tot 4000 dal die meeste deur die menslike liggaam opgeneem kan word.

Uiteindelik is die wetenskaplike proses baie belangrik vir kollageen. Op die gebied van kollageen is ensiematiese hidrolise die beste manier om proteïen af ​​te breek, wat kollageen hidroliseer in klein molekulêre kollageenpeptied wat die geskikste is vir die menslike liggaam om op te neem.