Wat is peptied？

Peptiede is verbindings dat twee of meer twee aminosure wat deur peptiedbindings verbind word. Dit is 'n intermediêre stof tussen aminosure en proteïene, en voedingstowwe en basiese stof van selle en lewe.

Van die ontdekking van proteïene in 1838, tot die eerste ontdekking van polipeptied in die menslike liggaam deur twee fisioloë Bayliss en Starling aan die University of London School of Medicine in 1902, is peptiede al meer as 'n eeu gevind.

Diep -seevis -kollageenpeptied word met vrye besoedeling uit mariene vis onttrek. Die stabiliteit daarvan is meer uitstekend as gewone kollageenmolekule. Met die kenmerke van meer hitteweerstand, suur- en alkali -weerstand en weerstand teen denaturering, kan dit direk deur die menslike liggaam opgeneem word sonder om deur die spysverteringskanaal te verteer en te komponeer. Wat'S meer, dit het die voordele van die vermindering van die metaboliese las van niere en die menslike liggaam van beter en makliker geabsorbeerde proteïen van hoë gehalte bied.

Mariene vis lae peptied kan kalsium nou gekombineer met beenselle maak, sonder enige verlies of degenerasie.

Dieppeptied van diepsee kan die opname van kalsium bevorder, die netwerkstruktuur van kollageen is baie belangrik vir die handhawing van die integriteit van beenstruktuur en beenbiomeganiese eienskappe. Die polipeptiede in die kollageen kan die vorming van vlekke belemmer deur die aktiwiteit van tyrosinase te bewoon.