Kollageen peptiedindustrialisasie toepassing

Tans is tilapia-verwerking hoofsaaklik gefokus op die produksie van vars en bevrore visfilette, met 'n vleisopbrengs van 32-35%.Die verwerking van tilapia in Hainan produseer 'n groot aantal neweprodukte, soos visvel en skubbe, wat ongeveer die helfte of selfs meer van die totale massa kan uitmaak, en hierdie onbenutte neweprodukte is ryk aan proteïene.

Danksy Hainan se toenemend boetiek-tilapia-industrie, terwyl dit steeds die tilapia-industrieketting verbeter, word die produksie vanvis kollageen peptiedvoldoende grondstowwe.Hainan tilapia word aan wal gevang, sal na die fabriek gestuur word om bene te pluk bykomend tot dorings, bevrore lok vars, van lewende vis tot half-afgewerkte produkte, die hele proses sal voltooi word in een en 'n half uur, en vis vel visskubbe en ander byprodukte, dieselfde vinnig vervoer na dieHainan Huayan vis kollageen peptiedproduksie-ondernemings in die onderneming wetenskap en tegnologie bemagtiging, die toegevoegde waarde van die produk is ook voortdurend verbeter, die gebruik van biotegnologie onttrek uit tilapia vis vel, skubbe van die vis kollageen peptied,Kollageen tripeptied, in ontwikkelde lande, kos, hoë-end velsorg produkte en ander nywerhede word wyd gebruik, die vraag het skerp gestyg.
Waarom is die viskollageenpeptied en kollageentripeptied wat uit die vel en skaal van Hainan-tilapia onttrek word so gewild?
Die meeste van die kollageenpeptiede word onttrek uit die neweprodukte van landdiere en waterorganismes na verwerking, in vergelyking met landdiere, varswater akwakultuur akwatiese organismes kollageenpeptiede is minder besmet, minder geraak deur siektes en antibiotika, so varswater akwakultuur vis neweprodukte word tans beskou as veiliger en beter bron van kollageen peptied grondstowwe.
Intussen is die verskil tussen kollageen en ander proteïene dat kollageen hoofsaaklik glisien, hidroksiprolien en prolien, ens., bevat;hidroksilisien bestaan ​​nie in ander proteïene nie en bevat selde hidroksiprolien.En deur Hainan Huayan gebruik van biologiese ensiematiese tegnologie, Hainan tilapia-visvel, visskubbe gehidroliseer in kollageenpeptied met 'n klein molekulêre gewig en goeie transdermale absorpsieprestasie, bevat kollageentripeptied glisien, hidroksilisien, prolien, prolien, alanien, asparaginsuur, ens., wat 'n voedingswaarde, bevogtigende effek op dermale selle kan speel met die effek van skoonheidsorg vir die vel.

Veral kollageentripeptied, onder die onttrekking van Hainan Huayan se gepatenteerde ensiemsnytegnologie, kan dit geteiken word om te sny na die tripeptied wat sleutelaminosure bevat (glisien + prolien/hidroksiprolien + ander soorte aminosure), met 'n gemiddelde molekulêre gewig van 500 Da , wat die voordele van hoë suiwerheid, nie-antigenies, hipoallergeen, ensovoorts het, en dit behou 'n groot aantal van die ikoniese komponente GPH wat noodsaaklik is vir die sintese van kollageen, en die molekulêre gewig is selfs kleiner, met 'n vinniger absorpsie Die molekulêre gewig is kleiner en die absorpsietempo is vinniger.

Hainan tilapia kan nie net vis kollageen peptied en kollageen tripeptied onttrek nie, maar ook tilapia elastien peptied onttrek.Elastien peptied poeier is die afbreekproduk van elastien, wat kan deelneem aan die regulering van 'n verskeidenheid van sellulêre aktiwiteit, met 'n sekere antioksidantaktiwiteit en verminderende kapasiteit, dit wil sê, met die vermoë om velveroudering te vertraag, weerstand teen ultravioletstrale, wat wyd gebruik kan word op die gebied van mediese skoonheidsmiddels, velsorg en ander velde.