Op grond van ons groot bevolkingsbasis en 'n groot voedselmark, sowel as die ontwikkeling van die voorbereide groente -industrie die afgelope jaar, het dit 'n goeie stukrag gegee vir die ontwikkeling van ontbyt wat kollageenpeptiede in die voorbereide groentemark bevat. Gesonde kosse wat kollageenpeptiede bevat, word al hoe gewilder.

Dus, watter soort vonke kan tussenkollageenpeptiedeen huishoudelike ontbyt: gestoomde bolletjies, gestoomde bolletjies, brood, koeke, melk, jogurt, ens.?

1. Die tans gerapporteerde voedsel-afgeleide antivries-peptiede word meestal berei uit eetbare gelatien of neweprodukte soos dierevelle en visskale.

2. Toepassing van peptied in brood en koek

Deur die koekbaktoets, die toepassingseffek vanVisskaal gehidroliseer kollageenin koek is bestudeer. Die resultate het getoon dat die toevoeging van 'n toepaslike hoeveelheid hidroliseerde kollageen van die visskaal die opbrengs en die spesifieke volume van die koek kan verhoog en koekprodukte met 'n goeie sensoriese gehalte kan verkry.

3. Toepassing van peptiede in suiwelprodukte

Kollageen het 'n lae molekulêre gewig na hidrolise, geen vet, geen suiker, geen bymiddels, maklik om op te los, 'n hoë temperatuurweerstand, 'n wye toepaslike pH -reeks, tesame met unieke biologiese funksies en hoë verteerbaarheid en absorbeerbaarheid, kan dit wyd gebruik word in vars voedsel onder tussen onder Suiwelprodukte soos melk, jogurt, melkdrankies en melkpoeier, suiwelprodukte, ens. Dit het bygevoeg met gehidroliseerde kollageen het 'n noodsaaklike reeks produkte geword in ontwikkelde lande soos Europa, Amerika en Japan.

ByvoegingVisvel en visskaal hidroliseer kollageenVir gefermenteerde melk kan nie net wei -neerslag effektief voorkom nie, die liggaam se opname van kalsium bevorder, die liggaam se opname en gebruik van tradisionele kollageen verbeter, die voeding van suiwelprodukte verseker, maar ook 'n rol speel in kollageenproduksie.

Amptelike webwerf: https://www.huayancollagen.com/

Kontak ons:hainanhuayan@china-collagen.com   sales@china-collagen.com