Alpine ski is 'n anaërobiese sport wat hoë snelheid, hoë energieverbruik en voldoende vaardighede benodig. Onder langtermyn hoë-intensiteit-opleidingsomstandighede versamel 'n groot hoeveelheid melksuur in die liggame van alpiene skiërs, wat dit geneig is tot moegheid.

Moegheid is 'n normale fisiologiese verskynsel wat tydens oefening voorkom, en word verdeel in akute moegheid en chroniese moegheid. Akute moegheid kan deur 'n kort rus uitgeskakel word, maar langdurige opeenhoping van akute moegheid kan tot chroniese moegheid lei. Chroniese moegheid beïnvloed nie net die mededingende toestand van atlete nie, maar beskadig ook hul liggaamlike gesondheid. Daarom was die ontwikkeling van funksionele voedsel wat moegheid kan verlig nog altyd 'n navorsingshotspot op die gebied van sportvoeding.

Sojaboon oligopeptiedeis klein molekule bioaktiewe peptiede wat verkry word deur ensiematiese hidrolise van sojaproteïen. Dit het die voordele van hoë oplosbaarheid, maklike spysvertering en absorpsie en 'n hoë voedingswaarde. Daarbenewens kan soja -peptiede sportvermoeidheid reguleer deur die sintese van lewerglikogeen te bevorder, die herstel van spierskade te bevorder, bloedlaktaat en opeenhoping van bloed te verminder, en suurstofvrye radikale op te spoor.

Sojaboon oligopeptiede poeierBevorder glukoneogenese van melksuur om glikogeenreserwes in die liggaam te herstel, verminder die hoeveelheid melksuurophoping in die liggaam, verlig die sportvermoeidheid van alpiene skiërs effektief na hoë-laai-oefening, en verbeter die atlete se opleidingsladingstoleransie. Daarbenewens kan sojaboon-oligopeptiede ook die herstel van spierskade na hoë intensiteit-oefening bevorder deur die sintese van proteïen in atlete se liggame te verhoog en sodoende die tyd van moegheid te verleng.

Soja -oligopeptied is ons belangrikste en warm verkoopproduk, dit het 'n klein molekulêre gewig, sodat dit maklik deur die menslike liggaam opgeneem kan word.